Caprionline Insider Guides

Recommended experiences to complete your Italy holiday.
Get information, itineraries and accommodation to plan your travel.

Capricci

Ristoranti Gusto

Via Giuseppe Orlandi, 113 - Anacapri
Capricci Ristoranti Anacapri

Design e gourmet: il binomio vincente del Blu Capri Relais

Questa scheda non è più presente nella selezione di Capri.net

Capricci - Anacapri

Torna su

Passeggiando lungo il pittoresco viale di Anacapri, tra botteghe, boutique e piccoli negozi appare all'improvviso l'elegante profilo del Blu Capri Relais, un intimo e raffinato design hotel 5 stelle di Capri che vanta un eccellente ristorante gourmet: Capricci.

Le ricercate atmosfere del ristorante Capricci nascono dall'incontro tra delicate suggestioni mediterranee e un sofisticato stile contemporaneo.
"La Limonaia", la terrazza informale ed accogliente è una rivisitazione in chiave moderna del tipico giardino delle case caprese dove, all'ombra di un caratteristico pergolato, si possono gustare, a pranzo e prossimamente anche a cena, freschi e squisiti light lunch come la "Torretta di polipo", il "Carpaccio di tonno" e un'ampia scelta di insalate.
L'elegante sala interna, invece, è il luogo dove trascorrere una piacevole serata in compagnia di un'eccellente cucina mediterranea. Per i buongustai della cucina italiana vengono c'è anche un menu degustazione.

Lo chef Luca Paffetti è il talentuoso artefice della cucina del ristorante Capricci. Il suo menù è un autentico viaggio tra i sapori del mediterraneo che spaziano dalle tradizionali specialità di mare ai piatti tipici della cucina caprese, dal "Cous cous forte con gamberoni dolci" al "Riso al profumo di limone", dal "Crudo di Branzino" agli "Spaghetti di Gragnano".

La qualità della cucina del ristorante Capricci passa attraverso una meticolosa selezioni di prodotti del territorio e del mar Tirreno. Pasta e pane vengono fatti in casa così come i dolci e alla fine di ogni cena è impossibile poi resistere alla tentazione di assaggiare i deliziosi gelati. Veri e propri "capricci", soprattutto gli originali gusti alla lavanda e alla cannella.