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MammÓ Capri

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MammÓ Capri

La cucina fatta con l'anima, come da MammÓ

Tre buoni motivi per venire qui

  1. La cucina stellata dello chef Salvatore La Ragione
  2. Il "menù degustazione" con il meglio dei piatti della casa
  3. La luminosa terrazza affacciata sul Golfo di Napoli

Una terrazza sul Golfo di Napoli, i colori del cielo e del mare e una cucina stellata: ti trovi da Mammà, il ristorante guidato dallo chef Gennaro Esposito con Salvatore La Ragione, fresco di stella Michelin, ai fornelli.

Il ristorante ha aperto i battenti nel 2013, là dove prima c'era lo storico ristorante da Gemma, nel cuore del centro storico di Capri. I riconoscimenti non sono tardati ad arrivare: nel 2015 il ristorante conquista la sua prima stella Michelin.

Il concept culinario impostato da Gennaro Esposito prevede una cucina fatta con l'anima, come la cucina di una mamma, con ingredienti freschi di giornata. In cucina niente celle frigorifere o abbattitori. Sveglia presto ogni mattina per andare al mercato a selezionare i prodotti migliori, pane impasto a mano ogni mattina e un servizio in sala attento ma rilassato, come si conviene in vacanza.

Di fronte al ristorante troverai la cantina dei vini che è anche salottino per un aperitivo prima di cena o un caffè dopo.

Il nostro consiglio: sfogliate il menù, fatevi raccontare i piatti, ma soprattutto lasciateti consigliare e guidare nel percorso di degustazione da Antonio il caposala. Come sta scritto sulla lavagna delle regole: "*Nessuno può scegliere meglio di noi i migliori piatti da assaggiare... facitece ffà!"

Orari di apertura
Pranzo: 11.30 - 15.30
Cena: 19.00 - 01.00

Giorno di chiusura
Aperto tutti i giorni. Chiuso da novembre a Pasqua.
Prenotazione consigliata

Posizione

Il ristorante Mammà è a Via Madre Serafina, proprio a due passi dalla Piazzetta di Capri, nel centro storico dell'isola, sulla strada che porta a Santa Teresa.

MammÓ

Ristoranti

Via Madre Serafina, 11 - 80073 Capri (Napoli)
Tel. + 39 081 8377472

info@ristorantemamma.it
www.ristorantemamma.com

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