- Orari: Solo cena 19:00 - 24:00
- Aperto tutti i giorni
- Periodo di chiusura: dal 29 Ottobre 2023 al 28 Marzo 2024
- Via Camerelle, 4 - Capri
Stefano Mazzone
(Executive chef)
"Un Rendez-vous" davvero indimenticabile
- Respirare lusso ed eleganza dentro e fuori il ristorante
- L'agnello da latte alla Wellington con puré al tartufo nero
- Una cena nell'hotel simbolo di Capri
Perché scegliere Rendez-Vous a Capri
Un ristorante moderno e raffinato nell'elegante via dello shopping caprese, al Rendez-Vous potrai coccolare il palato con piatti della tradizione mediterranea tra un acquisto e l'altro nelle prestigiose boutique d'alta moda a via Camerelle o durante una romantica cena a lume di candele.
ll Rendez-Vous è il ristorante del Grand Hotel Quisisana, in cui si emula il gusto e lo stile dell'albergo simbolo di Capri.
All'interno, boiserie, luci soffuse e ricercati dettagli, come le bottiglie di vino sospese nel vuoto, creano atmosfere intime e riservate. Aperto sia a pranzo che a cena il Ristorante Rendez-Vous si propone come tempio dell'eleganza, che si sposa con la cucina d'eccellenza.
Il menu del Ristorante Rendez-Vous è una sapiente miscela di tradizione gastronomica italiana, con spiccate digressioni mediterranee, e cucina internazionale. Semplicità e creatività sono alla base dei piatti proposti dal Rendez-Vous.
La cantina è fornita di un'accurata lista di vini, oltre 500 etichette prestigiose selezionate per esaltare i sapori della cucina e per soddisfare le richieste di una esigente clientela internazionale.
