- Chiusura settimanale: Lunedì
- Periodo di chiusura: dal 20 Novembre 2022 al 1 Marzo 2023
- Via Longano, 35 - Capri
Un viaggio nel tempo, tra antiche mura greche alla Buca di Bacco.
- Il famoso sfilatino di pizza
- Fingere di essere nelle prime decadi del '900
- Il tavolo vicino alla finestrella panoramica
La Buca di Bacco è il piccolo e grazioso ristorante situato sui resti delle antiche 'mura greche', nel cuore del centro di Capri.
Le volte a botte che coprono l'ambiente, l'arredamento in legno scuro e rame e le spesse mura bianche rendono l'atmosfera accogliente e caratteristica, conservando il fascino antico di quella che un tempo era una antica osteria frequentata da artisti ed intellettuali.
Il menu propone una cucina tradizionale che abbina specialità di mare a piatti con i sapori dei prodotti tipici regionali. Tra le proposte: polpettine di polipo e di melanzane o alici e salmone marinati, scialatielli con i frutti di mare o con mozzarella e melanzane , filetti di orata agli agrumi e pezzogna con i pomodorini.
Una fornita lista di vini è a disposizione per accompagnare le singole pietanze.
Specialità del ristorante sono certamente le pizze, cotte nel forno a legna, tra le quali primeggia lo sfilatino: pasta di pizza modellata e imbottita con ricotta, mozzarella e salame o con broccoli e salsiccia. Assolutamente da provare!
"Lo sfilatino è il top! Mai mangiata una pizza così buona a Capri... il posto, poi è davvero accogliente e diverso dai soliti ristoranti turistici. Atmosfera gradevole e rilassante. "
"Una splendida sorpresa: poco distante dalla Piazzetta ci siamo imbattuti in questo ristorantino. Intimo, caratteristico, un piccolo gioiello della gastronomia caprese. Assolutamente consigliato!"
"Tutto perfetto: posticino rustico e accogliente, accoglienza molto cordiale, ottime pizze. Prezzi onestissimi rispetto alla media caprese. Ci tornerò certamente"
Dalla Piazzetta attraverso un piccolo arco entrate in Via Longano e dopo pochi metri troverete sulla vostra sinistra la Buca di Bacco.
Traghetti e aliscafi per Capri (orari e prezzi aggiornati 2022)
